Hoe kan ik energie besparen bij het koken?

Algemeen

Wist je dat je ook in de keuken vaak nog extra energie kan besparen? Dat kan als je op gas kookt, maar ook wanneer je kookt op een elektrische kookplaat zoals inductie of keramisch.

Tip: Doe tijdens het koken een deksel op de pan. Zo verbruik je al 2 tot 3 keer minder energie.
Tip: Gebruik niet te veel water voor het koken van bijvoorbeeld groenten, aardappelen of rijst.
Tip: Gebruik een snelkookpan. Die bespaart 50 tot 70 procent aan kooktijd en energie.
Tip: Schenk je thee of koffie over in een thermoskan om het warm te houden.

Gerelateerde vragen

Ik heb een nieuwbouwwoning en ga elektrisch koken. Hoe werkt dat?
Onze nieuwste huurwoningen zijn all electric. Dat betekent dat je als bewoner geen gebruik meer maakt van gas, maar alles in huis op elektrisch werkt. Je gaat dus ook elekrtisch koken. Daarbij kun je kiezen uit drie types kooktoestellen.

1. Elektrisch
De branders warmen relatief langzaam op en blijven lang heet. Deze vorm van koken verbruikt de meeste energie.

2. Keramisch
Keramisch koken lijkt op elektrisch koken en herken je aan de glasplaat bovenop. De glasplaat wordt verwarmd door infrarood straling. Ook een keramische kookplaat warmt relatief langzaam op en blijft lang heet. Bij keramisch koken is de kans groot dat je jouw eigen pannen nog kunt gebruiken.

3. Inductie
In een inductie kookplaat zijn elektromagnetische spoelen geplaatst. De inhoud in de pan wordt rechtstreeks verhit. Wanneer je de pan verwijdert van de kookplaat koelt deze snel af en schakelt het apparaat zichzelf uit. Inductie koken lijkt het meest op koken op gas, want je kunt de warmtebron gemakkelijk regelen. Bij inductie koken gebruik je de minste energie.

In jouw woning zit een 2x230V aansluiting
Dit betekent 2-fasen met een maximaal vermogen van 7200 Watt. Deze aansluiting is perfect voor een elektrisch kooktoestel. We raden je aan het elektrische kooktoestel altijd door een erkende installateur te laten aansluiten.
Hoe kan ik energie besparen op verlichting?
Het verlichten van je huis is de grootste stroomverbruiker.

Tip: Vervang gloeilampen voor ledlampen.
Tip: Laat lampen niet aan staan wanneer dat niet nodig is.
Hoe kan ik energie besparen bij het gebruik van apparaten?
Zet apparaten die je niet gebruik uit. Let daarbij op alle apparaten met een ‘stand-by’ knop. Wanneer dit apparaat uit staat maar wel op stand-by, dan gebruikt het apparaat toch stroom. Daarnaast zorgen apparaten met een slecht energielabel voor een hoge energierekening.

Tip: Als je apparaten (bijvoorbeeld je tv of radio) en opladers niet gebruikt, trek de stekker dan uit het stopcontact.
Tip: Bekijk de energielabels van al je apparaten in huis.