Ik heb een nieuwbouwwoning en ga elektrisch koken. Hoe werkt dat?

Algemeen

Onze nieuwste huurwoningen zijn all electric. Dat betekent dat je als bewoner geen gebruik meer maakt van gas, maar alles in huis op elektrisch werkt. Je gaat dus ook elekrtisch koken. Daarbij kun je kiezen uit drie types kooktoestellen.

1. Elektrisch
De branders warmen relatief langzaam op en blijven lang heet. Deze vorm van koken verbruikt de meeste energie.

2. Keramisch
Keramisch koken lijkt op elektrisch koken en herken je aan de glasplaat bovenop. De glasplaat wordt verwarmd door infrarood straling. Ook een keramische kookplaat warmt relatief langzaam op en blijft lang heet. Bij keramisch koken is de kans groot dat je jouw eigen pannen nog kunt gebruiken.

3. Inductie
In een inductie kookplaat zijn elektromagnetische spoelen geplaatst. De inhoud in de pan wordt rechtstreeks verhit. Wanneer je de pan verwijdert van de kookplaat koelt deze snel af en schakelt het apparaat zichzelf uit. Inductie koken lijkt het meest op koken op gas, want je kunt de warmtebron gemakkelijk regelen. Bij inductie koken gebruik je de minste energie.

In jouw woning zit een 2x230V aansluiting
Dit betekent 2-fasen met een maximaal vermogen van 7200 Watt. Deze aansluiting is perfect voor een elektrisch kooktoestel. We raden je aan het elektrische kooktoestel altijd door een erkende installateur te laten aansluiten.